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和菓子木型 - (はてな)

菓子木型とは...
和菓子を成型する際に用いる木型のこと。菓子のデザインとは左右及び凹凸が逆になるように彫って制作します。
現在、この菓子木型を制作している職人は全国で６〜７人のみ。
このすばらしい技術を是非見てください。