桜餅の葉っぱ。美味しいですよねー！
程よい塩加減の桜の香り一杯の葉を捨てちゃうなんてどんな人？
チョッと渋みの効いた色にほんのり桜色の取り合わせが
堪らないじゃないですか！
薄く焼いた皮に包まれたものと道明寺のものがありますが
どちらも捨てがたいですよね。
春をつれてきてくれる可愛いお菓子ですよね｡
大好きです！！

葉っぱを捨てちゃうと、それだけで５０％は損してると思います。（算定根拠不明）
一度でもその味を知って貰えば、捨てようなんて考えなくなると思うのですがー！

ぺりぺり剥いでるのを見ると悲しくなるというか。

でも私も
道明寺桜餅の「はがす事が出来ない」状況に追い込まれるまで
食べないものだと思ってました、恥ずかしながら。
でも食べてみるとおいしいじゃん。
今までなんてもったいない事してたんだ、って普及活動を始めちゃったわけです。
このページがあるってもっと早く知ってればよかった。。。
バナーもお借りします！

みくさん、ご賛同ありがとうございます！

そうそう、やっぱり「包装扱い」にしている人って、まだまだ多いんですよね。
食べられるという認識がハナから無いわけです。
むしろ「食べちゃダメなもんだ」と思ってる。

葉っぱの塩漬けを食べる事の好き嫌いはさておき、まずは「食べ物なんですよ」という処から地道に伝えていかなければなりませんねぇ・・・

はじめまして。面白いＨＰですね！楽しく拝見させていただきました！！
実は私、和菓子屋で桜餅を焼いています。
やっぱり、葉は欠かせないです。塩気がいい！
それに桜葉の香りも、どことなく春らしくて好きです。
葉をおいしく食べてくれる人が増えるといいなぁ、と
私も常日頃思っています。。

サクラサクさん、はじめまして。
しょ、職人さんですかっ
いやはや、お目汚し恐縮です。

桜餅を焼く・・・というと、普段は関東風の方を作ってらっしゃるのでしょうか。
練った小麦粉を薄く焼いて餡を包むそうですが、レンジでチンしても作れる関西風より、少し難しそうな気がします〜
こんなに見た目も作り方も違うのに、葉っぱは同じというのが面白いですね。

ＨＰ（日記）の記事のなかで使わせていただきました
今日桜餅を食べ由来など気になったので検索し、１番目でヒット
私の好みは道明寺、葉っぱがあるから桜餅を食べているようなもんです

いやはや、一番目に出てくるとは参りました。
「桜の葉っぱを食べようよ！」という勢いだけで作ったサイトですのに。
束の間でもお楽しみ頂けましたなら幸いです。
ええ、私の好みも道明寺です。

ホームページのトップページにリンクさせていただきました！
ありがとうございます。

お知らせありがとうございます。
恐縮です。
今後とも宜しくお願いいたしますね。（でも更新の予定は・・・

Yahoo!のおすすめサイト集からきました、杏というものです。
今日道明寺を食べたので、つい・・・。
緑茶もいれてしまいました＞＜
歴史や違いも知ることができて、驚きもありました。
驚きついでにリンクさせていただきました。
葉っぱまでちゃんと食べる人が増えるといいですね。

杏さん、はじめまして！

えーと、んーと、おー・・・
びっくりだ！（ｗ
まさかYahooにリンクされていたとは・・・！
急にアクセス増えたのはそのせいですかー

おおお、しかも「桜餅」で検索すると１ページ目の一番上に来てるー！
危険だっ！和菓子職人さん達とかプロの方々が目にするかもしれないのにっ！（ｗ

えー、お菓子好きなだけの素人が作っててすみません。
丸々一年ほったらかしで更新してなくてすみません。
ひょっとして間違いだらけだったらすみません・・・
以上、弁解終わりっ

ブログで紹介させていただきました。
道明寺大好きです。もちろん葉っぱも食べてます！！

取り上げて頂きありがとうございます！
ウェブログに掲載されていた桜餅、美味しそうですね〜

私も今日、徳島の千寿庵というお店の桜餅を頂きました。
三色団子も一緒に。
一つだけしか食べられなかったのが残念なんですけど。（ｗ
また買ってこようかな。
全国うまいもの大会、確か月曜までやってたはず・・・

自分のサイトからもリンクをさせて頂きました。
と報告に来てみたらアクセスが増えていてびっくりです。
どうしちゃったのでしょうね？
桜餅の時期だからでしょうか？

そして、私も２〜３日に一度くらい、桜餅を食べてます。
昨日はたまたま入ったコンビニで道明寺を発見しました。
２個入りで丁度いい感じです。
なかなか美味しかったですよ。やるな、山崎。
長命寺タイプもあったのですが、草餅と一緒のパックで４個入りだったので、断念しました。

ちょっと気がついたこと…というか疑問があるのですが。
こっちの方だと、長命寺タイプが「桜餅」で道明寺タイプは「道明寺」なのですよね。
あと道明寺みたいに俵型なのですが、お餅がつぶつぶではなく、完全にお餅状態というのもあるのですが、あれは一体どちらの部類に入るのでしょうね。
一応、道明寺？
道明寺粉なら完全に道明寺なのでしょうけれど。
あまり、原材料とか気にせず食べていたのですが、ちょっと調べてみようかなと思いました。

リンクありがとうございます！
これでまたアクセスが増えたりして・・・

って、「桜餅　葉っぱ」でぐーぐる先生に訊ねると、結構な上位にきてる事を知る。
うーむニッチな需要があるのかしらん。（ｗ

完全にお餅状態の桜餅は、感覚的には道明寺からの派生っぽいですけどね〜
歴史的にはどうなんでしょ。
親戚にお菓子作りしてた人がいるので、今度聞いてみよう。

何だか突然にアクセス数増えてますが、こんにちは。
更新してなくてごめんなさい。

今、福岡天神は大丸の西館８階催場で、各地の美味しいものを集めたイベントをやっていますね。
「第4回 全国うまいもの大会」だったかな。
そこで桜餅を見つけました！
他にも美味しそうなものはいっぱいありましたから、明日も行く予定です。（ｗ

タイミング悪く大丸のサイトがメンテナンス中なのですが、出展リストは
http://www.daimaru.co.jp/fukuoka/
こちらをご確認下さいね。
10：00〜20：00、2/24(月)までやってます。
入場無料。

いや、何故書いてて気付かなかったのか、私。
開催日時は2/28日（月）まで、ですよね。
24日て今日だし。
月曜じゃないし。

どうもすみません。

桜餅の季節がやって参りましたね。
昨年度（？）は１２月に出回っていたのに、今年度は
１月になってからやっと見かけるようになりました。
もちろん、見かけたら速攻買いです。
長命寺と道明寺を両方置いてあるお店を近所に２件も
発見し、ウハウハな私です。
でも、最近はひな祭りが近くなってきたせいなのか、
売り切れの時もあります。ションボリ。

HANIWA会長は節分に太巻きを食べたそうですが、
私は太巻きどころか、節分なんてここ何年かやって
いません。
毎年、鬼と共存です。

KonKonさん、こんばんはー！
私も、今年は既に頂きましたよ！
もちろん、食べられる葉っぱ付きの道明寺です〜
まだ一度だけなんですけど・・・

会長としては、やっぱり長命寺と道明寺、両方一度に食べるぐらいの気合をお見せしたいところですが（笑）なかなかお菓子売り場に足を運ぶことも叶いませんで。
桜餅の美味しいお菓子屋さん情報なんかもお待ちしております〜

太巻食べますた。
意外に美味しかったです。

馬鹿広告だったので、とりあえずメールアドレスだけ晒し上げ。
j-info@mk1.macnet.or.jp

HANIWA会長初めまして今日は！
イラストサイトのリンクからリンクを回って、
偶然こちらのHPに到着しました。
大好物の桜餅を極めるHPに出会えて凄く嬉しいです。
自分の地元では桜餅を「サクラ餅」と昔から表記されていたせいか
「桜餅」だと名店の高価なお餅みたいで良いですね。
作り方を拝見して思ったのですが道明寺以外のタイプもあるのですか？
道明寺のみの１種しか無いと思っていたのでびっくりです。
まだまだ勉強不足ですね。
ちなみに自分流の桜餅の食べ方は、まず桜の葉を餅の半分までめくって
食べてから半分になった餅を葉っぱで全部隠れるように食べてます。
こだわりという程の食べ方ではないですけどね。
それでは！

ABEさん、こんにちは！
桜餅の葉っぱを食す会へようこそ！
イラストサイトのリンクという事は、うにブレスさん経由かな・・・
極めるというほど大したことやってはおりませんが、桜餅を好む方々に喜んで頂けたのなら幸いです〜

サクラ餅と桜餅、成る程すこぉし受ける印象が違いますね。
私の感覚だと、桜餅の方が少しだけ紅色が濃いようなイメージです。（よく分からん…^^;

桜餅の種類ですが、関西と関東で見事に標準形が異なるようで、ABEさんや私に馴染みのある「道明寺」は、実のところ桜餅というものが出来た当時の形ではないのだそうです。
関東で見られるワッフル型の方（長命寺）が、原型なのですね。
私もこの事実を知ったときは違和感ありまくりでした。

どちらかと言えば、今でも道明寺の方が好きな九州人の私です。^^

今日は錯乱さんが一人でオフ会へ行ってしまったので
子供達連れてお出かけしようといつでも出られるよう
準備万端状態なのに、
なかなか子供達は起きてくれませぬ〜。。
時間が空いたから久々にゆっくりネット中♪

>>関東で見られるワッフル型の方（長命寺）が、原型なのですね。

ABEさんはじめまして〜♪

そ、そうだったのですかーーーー!!!???
私も違和感アリアリですよ!!
HANIWA会長と同じく道明寺が好きな
九州人の私……。

でもこう毎日暑い日が続くと桜餅どころか
普段の食事も量食べられないッス(T_T)
夏バテ寸前〜……
それでも今から博多へ行こうとしています（笑）

……にしても起きないなぁ〜、
いつもなら二時間以上も前に起きるのに(@ 0 @)

だけど、何処に行く予定も無く引き籠もっております。（ｗ
さつきサン、こんにちは〜！

私は、あの道明寺の舌触りと冷たさが好きなんですよ〜
なんか、洋菓子にはない魅力を感じます。
葛餅や粽、麩饅頭なんかも好きですヨ。

ああ、よぉく冷やした麩饅頭食べたくなってきた…^^;

……の単語に思わず引っ掛かってしまいました（笑）
HANIWA会長、夏バテ大丈夫ですか!?人事ではない…(^_^;)

私も麩饅頭大好きなのですよ〜〜♪
実家に泊まった翌日などは、
帰りがけに中津にあるお店で買って帰ってます(^-^)

麩入りの柔らか〜な生地に、はんなりと青海苔風味がきいている中、甘さ控えめなこしあんがまた良いのです(>w<)

今日は実家へお墓参りなんですが、行き掛けにお土産がてらお店に立ち寄ってみようかな〜♪

HANIWA会長こんにちわ！
>うにブレスさん経由かな・・・
　はい、そうです。検索サイトではなくリンクを辿ると
　ステキなサイトさんに巡り会えるので楽しいです。

関西と関東では形状が違うんですね。
私は関東なんですが、季節になると歪なハート型など
販売されます。高級なスーパーとかへ行くと
冷凍サクラ餅もありますよ。
ただ残念なのが葉っぱは無くてお餅だけの販売です。
味は・・・お餅を冷凍にしてはいけないと
勉強させられました。きっとサクラ餅を食べないと
生きた心地がしない人限定の商品なのでしょうね。

高野さつき様
初めましてこんにちわ！
「桜餅」と「サクラ餅」イメージ違いますよね。
でも「サクラ餅」表記は色々と調べましたら、
私の地区のみみたいです。
他の区だと「桜餅」や「さくら餅」が支流のようです。
若い頃は季節になるとサクラ餅はご飯がわりに
一気に７個とか食べてました（笑）

＞さつきサン
麩饅頭、意外に人気。^^
中津といえば、外郎（ういろう）も美味しいですよね〜

＞ABEさん
は、ハート形の桜餅なんてあるんですか！？
それはまあ、なんというか・・・
確かに、女の子の行事である雛祭りと関連づければ、ハート形という発想も変じゃあないのかも知れませんが・・・^^;
そこまでやるなら「さくら饅頭」とか何とかいう名前にして欲しい気もします〜（ｗ

どえらいカウンター数になってるではありませぬかーー!!!
HANIWA会長お疲れさまです!!

パソが壊れたと思ったら、子供のちょっとしたイタズラが
原因だっただけで、全然壊れていなかった事が分かりました。
これまた久々にメールチェックしたら、受信数134通…（*＿*）
ほぼ広告とウィルス付きメールでしたよ…(-_-)

ではではまた来ますね〜〜♪

いやはや、勢いとネタだけで作ったサイトなんですが、結構お客様いらっしゃるモンですねぇ〜（ｗ
やっぱり雛祭り前後は、かなりの訪問数がありましたよ。
アクセスログは取ってませんから詳細は判りませんが、桜餅について検索される方が多かったんでしょうね。

あとは、うにブレスさんのトップにアイコンをリンクして頂いてる効果も大きかったかと・・・

突然おじゃまします<(_ _)>
友達が桜餅の葉っぱはシソだと言って聞きません。
私が「あれは桜の葉っぱだ」と言ったら「絶対違う！」
って言ってバカにします。
なんだか子供の喧嘩のようですが・・・（笑）
この分からず屋をどうにかしてください。

・・・あれって桜の葉っぱですよね？？桜の葉っぱってあんなに大きい物なんですか？

桜子さん、いらっしゃいませ！

確かに形はよく似てますから、お友達が間違えるのも無理はありませんね。（ｗ
桜餅に使われているのは、あくまでも桜の葉の塩漬けです。
オオシマザクラという品種の葉っぱを使う場合が殆どですね。

ただし、作り方によっては桜餅の色づけをするのに、赤シソの絞り汁を使うこともあるようです。
また、シソの葉を使った「めはり寿司」という、見た目が桜餅に似た料理もあります。（もっとも、この場合シソは刻んで具として用いられ、具材をくるむ葉っぱには高菜が使われるそうですが）
もしかしてお友達は、このような用例を聞いたことがあって混同してしまったのではないでしょうか？

オオシマザクラって言うんですか！
教えてくれてありがとうございます！(●⌒∇⌒●)
勉強になりました♪
明日友達にも教えてやろうと思いマスｙ
次桜餅を買ったときは葉っぱも一緒に食べてみようと思いますｗｗ

突然の書込み失礼いたします。
日本デジタルコミュニケーションズ(株)WEB通販スタッフです。
少しでも多くのファンの方に知って頂きたくご連絡しました。
━━★★お知らせ！★★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ビジュアル・ロック系バンドの復活！！】
突然の解散から6年、ブランクから感じる物は、メンバーが大人になった以外、
当時と変わらないロックでパワフルなステージ。
　昨年9／6新宿ロフトで行なわれた復活ライブを収録したビデオも好評。
その復活祭となった記念すべきライブビデオをWEB上で販売開始！！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■タイトル： Re-START(VHS)
▽発売日　： Now on sale（2/20発売開始）
▽ジャンル： LIVEビデオ（VHS）
■ご購入は通販で。
　http://www.shacon.jp/tmp/shop/top.cgi?cartitem=&TYPE=dvd
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ライブ情報！！
▼EVENT LIVE
●2004.03.20(sat)　大塚RED-Zone
BOILS'Presents 沸点到来vol.23　START 18:30 〜
『噂のポップンロールParty!!〜君は何味!?〜』

▼ONE MAN LIVE
●2004.04.18(sun)　渋谷O-Crest START 18:00 〜

☆公式HPで↓↓↓
　http://sound.jp/rediean-mode/

御興味のない場合、大変失礼いたしました。
削除の程お願い申し上げます。

自分で消しなさい。
削除キーぐらい設定してるでしょや。
消さなかったら晒し上げるからそのつもりで。

HANIWA会長、運営お疲れ様です。
割と初期の頃に参加表明(？)させて頂いたキソポソにございます。
このたび、当方のHPを立ち上げましたので、シッカリとバナーリンク貼っておきました！(笑)
報告のみになりますが、これからもよろしくお願いしますね☆

サイト開設、御目出度う御座居まする！
序で乍らバナーリンクにも感謝！
次回更新にて此方からもリンクさせて戴きます故、今後共宜敷御願い申し上げる次第。
然らばッ

桃の節句ということもありましてか、のべ１３０名を超えるアクセスを頂き有り難う御座居ました。

・・・全然更新してなくて御免なさい。m(__)m

い、一応、誤字脱字だけはfixしといたんですけどねッッ

はじめまして。
質問があるのですが、桜餅はいつ頃食べるのが正しいのでしょうか？
ひなまつりの頃とか、桜の頃とか、いろいろな説をお聞きするの
ですが、本当はどうなのでしょう？
知っておられる方がいらっしゃいましたら教えてください！

もちっ子さん、はじめまして！
桜餅を食べる正しい時期という事ですが、やはり主に雛祭りの時というのが一般的なようですね。
桜の頃とはいっても桜餅に使うのは、その春に採取した桜の葉ではありませんので、行事に結びつけて食べるのが正当と言えば正当な気がします。
もっとも、桜餅の起源と雛祭りとは、それほど関係が深いわけではありませんけどね。

引っ越ししました。
安住の地は
http://homepage3.nifty.com/sakuran/
です。
今後ともヨロシクお願いしま〜す♪

後ほど、リンク張り替えておきます〜

ちょっと最近サイトいじる時間もないので、少し遅れるかもしれませんが…(;^_^A