カニクリームコロッケ、もう○十年前の若かりし頃に一度作って酷く失敗した記憶から
以来、作ってません〜〜失笑

今だったらまだマシなのが作れるかしら・・・
新婚当初より腕は上っている筈・・。。

〉ちくわぶ
こちらでは全く姿が見当たらないの。
娘に言って見つけてもらおうか・・
それとも次回の東京行きのときに忘れずに
デパチカで狙うしかないですねぇ・・

作れたんだから！
noriyさんなら絶対大丈夫ですよ。
今度ぜひ作ってくださいね〜。
前からあんなトロトロの中身をどうやって･･･と
思ってたけどやっぱり冷凍庫で固めてから
作るんですね。
バターに小麦粉に牛乳たっぷりだから
けっこうお腹いっぱいになった気がしました。

「ちくわぶ」と言う名前のものはスーパーで探したけど見当たらなくてね。
京都には生麩はありますよね？
生麩の一族とか書いてあったのどこかで見たし
ちくわぶは、似ると柔らかくなるという、角麩とは決定的な違いがあるって書いてあったのも見ました。
また報告し合いましょー＾＾

クリームコロッケ　大好きだけど
作るの本当に腰が重い。
悲しい残骸に打ちひしがれたこともあるし…。
あんみつ姫の　おいしそう…。

うーん　ちくわぶ　と　生麩は違うように思う。
ちくわぶはね　生麩ほど上品な感じがしないというか、粉を固めたってかんじなんだ。

これ　宅急便で送れるかな？
この時期だから　そのままいけるかなー（笑）。

粉を固めた感じかー＞ちくわぶ
生麩はグルテンが主成分だと思うけど
小麦粉が多いのかな？？

ん♪ちくわぶに会えるかも〜！？