No.62 出店班会議報告 投稿者:やぁの   投稿日:2006年04月26日 (水) 23時34分 [返信]

☆★4月25日会議にて☆★

○配置
フェイスペイントは３食でやることになりました。
４食の余った机をどうするかが問題で、とりあえず4/16の会議で実際に配置してみて話し合う感じです。お手伝いお願いします。

○制度
・料理は裏で調理して、店舗でメニューとお金を交換する感じで。
・生協のお菓子・パンについては店舗に見本をだしておき、それを見て選んでもらってから出します。
・ドリンクについては注文が入れば出す。ビールサーバーはなしで。

○メニューなど
次の会議で原価とか考えます。材料など生協で取り寄せられるものは生協で取り寄せます。
メニュー、お菓子・パンなどは１つ100円にします。
　お菓子の内容はポップコーン
　コアラのマーチ(オーストラリアだから)
　日本代表チップス
　ポッキー
　カール
日本代表チップスは２つで100円にしたりする。それぞれの数は未定。
ドリンクの数についてはあつしさんが考えてくれます。

○その他
洗浄、厨房は3人ずつくらい。
検便は5/20までなの前の週くらいまでには検便する人を決めるのでよろしくお願いします。

※指摘お願いします。