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つもりBBS お茶の時間

よくぞ気付いてくださりました。
そして、ようこそいらっしゃいました。
まずは、日記を読んでくださりありがとうございます。

こちらはとりあえずの「つもりBBS」です。
そのうちお茶もふるまえるよう準備中です。
ほんちゃんBBSが整うまで、
お茶をしながら話すつもりで、
なんやかやと書き込んでくださると嬉しいです。


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くっきー

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■ エスカルゴ牧場〜!!

2007年02月16日 (金) 19時37分


ご存じでしたか?日本には世界唯一のエスカルゴ養殖場があるって事。レモンガーリックバターソースとかで食べてみたい・・・って良く知らないんだけど、ソレっぽいソース名をあげてみました(笑)。でさ。フランスブルターニュの森で捕獲できた本来のフランス産食用エスカルゴ(名前忘れた)は、ほぼ絶滅してて現状フランスでもアフリカ産の「アフリカマイマイ」を代用してエスカルゴ料理は食されているのだそうだ。

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