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[146] - 投稿者：摂津守立派之助
[106] - 投稿者：摂津守立派之助
中華麺舌聞録 神戸の巻（もっこすラーメン）再録
■しばらく拙者の中華麺舌聞録が滞っているので、今夜は久しぶりに舌聞録を認め様と存ずる。
美味い中華麺（ラーメン）を食べ歩いては、その詳細を と書き認めているのが、拙者の中華麺舌聞録であるが、今夜は西方に参って、兵庫県の「神戸」の拙者好みのラーメン屋を紹介しようと存ずる。
神戸で美味いラーメン屋は実にたくさん御座る。「第一旭神戸ラーメン」「神戸っこラーメン」なども美味なる味で御座るが、なんといっても「もっこすラーメン」が安くて美味い拙者好みのNo.1ラーメンで御座る。
極細のこつこつ麺に、しょう油スープは豚骨で取っているのであろう。「チャーシュウ」は煮豚だと思われるが量が実に多い、普通のラーメン屋のチャーシュウ麺ぐらい入っているので御座る。
拙者の愚息などは「もっこすラーメン」でチャーシュ麺を注文したところ、余りにも多すぎてチャ−シュウを残してしまったぐらいで御座る。
それに「もやし」と「青ねぎ」がはいっているが、この「ねぎ」がまた山盛り入っているので、ねぎが大好物の拙者にとっては、いやはや至極御満悦なので御座る。
これ程のラーメンでお代が６３０円（店によって違うかもしれない）とは安いと拙者は思うので御座るが皆の衆はどうで御座ろうか？。
本店は神戸大倉山の神戸文化ホール東横に御座るが、他に「石屋川店（２号線沿い石屋川横）」「花隈店（JR高架下）」など御座る。
いやはや「もっこすラーメン」とは、まったく持ってラーメンの中のラーメン一杯で御座るが、屋号は「肥後もっこす」から取ったのかもしれない、肥後の国（熊本県）と関係しているので御座ろうか？。
何はともあれ未だ食したことのない方々は、一度食してみてはどうで御座ろうか
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2013年12月05日 (木) 15時40分 )
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