投稿日：2002年08月16日 (金) 18時47分
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クスクスはメールで教えるね。トマトシチューみたいなもんなんだよ。ただ、薄味に作るのがおいしくなる秘訣らしい。濃いと、まったりしすぎてまずい。そんでもって、水っぽいのが基本なのだ。羊肉と鶏肉、メルゲーズ（チョリゾみたいなソーセージ）を使うのが普通なんだけど、羊肉は使わなくても全然平気だし、こっちでも、羊を食べない子供向けなんかは、鶏肉だけって所も多いよ。 ジュネーヴ伝言板見たよ〜。あれっていいね。色々な情報が分かっちゃう。早速ヤッチ先生の個展に足を運んでみようと思ってるよ〜。水彩画に興味いっぱいあるんだけど、わたしゃ水彩画ができない！どうしても、紙に“シミ”って感じの絵になっちゃうんだよね・・・実際、絵本なんか、水彩画の方が早く仕上がるし、軽い感じでいいんだけど。 岩崎ちひろなんか好きだなぁ。 そうだ、いい切り絵師みっけたよ。サイトは、 http://isweb41.infoseek.co.jp/art/kirieya/index.htm です。もしよかったら覗いてみて〜。チョー可愛いよ。 樹液シートも、近いうち宣伝させていただきま〜す。 だけど、最初って違和感あるよね・・・貼ってるって意識しちゃって、ムズムズしちゃうの・・・（笑） あと、シュガークラフトはすごいぞ！素敵！あれって、なんかのプレゼントにもってこいだね。でも難しそうだし、やっぱベタベタしちゃうのかなぁ。 |
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| [67]豆腐作り投稿者：mika
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| 投稿日：2002年08月18日 (日) 07時23分 | |
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ひなちゃん，bioのお店行ったよ！大豆買ったよ。アネマスの中華食材店でも大豆売っていてかなり安かったよ。でもフェルネの方がきれいで手間いらずかも。豆乳でもできるらしくて，まず，レンジで作る絹ごし ってのをやってみたんだけど，失敗しちゃった！明日は大豆からチャレンジしてみます。後，納豆もチャレンジしてみるよ。こっちの方が簡単 そうかも！にがりは濃度がちょっと難しいの。ひなちゃんも，適当な濃度が分かったら教えて〜〜〜！ |