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[66]そうだった!クスクスの作り方教えるの忘れてたよ! 投稿者:日菜

投稿日:2002年08月16日 (金) 18時47分

クスクスはメールで教えるね。トマトシチューみたいなもんなんだよ。ただ、薄味に作るのがおいしくなる秘訣らしい。濃いと、まったりしすぎてまずい。そんでもって、水っぽいのが基本なのだ。羊肉と鶏肉、メルゲーズ(チョリゾみたいなソーセージ)を使うのが普通なんだけど、羊肉は使わなくても全然平気だし、こっちでも、羊を食べない子供向けなんかは、鶏肉だけって所も多いよ。

ジュネーヴ伝言板見たよ〜。あれっていいね。色々な情報が分かっちゃう。早速ヤッチ先生の個展に足を運んでみようと思ってるよ〜。水彩画に興味いっぱいあるんだけど、わたしゃ水彩画ができない!どうしても、紙に“シミ”って感じの絵になっちゃうんだよね・・・実際、絵本なんか、水彩画の方が早く仕上がるし、軽い感じでいいんだけど。
岩崎ちひろなんか好きだなぁ。
そうだ、いい切り絵師みっけたよ。サイトは、
http://isweb41.infoseek.co.jp/art/kirieya/index.htm
です。もしよかったら覗いてみて〜。チョー可愛いよ。

樹液シートも、近いうち宣伝させていただきま〜す。
だけど、最初って違和感あるよね・・・貼ってるって意識しちゃって、ムズムズしちゃうの・・・(笑)
あと、シュガークラフトはすごいぞ!素敵!あれって、なんかのプレゼントにもってこいだね。でも難しそうだし、やっぱベタベタしちゃうのかなぁ。

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[67]豆腐作り投稿者:mika
投稿日:2002年08月18日 (日) 07時23分
ひなちゃん,bioのお店行ったよ!大豆買ったよ。アネマスの中華食材店でも大豆売っていてかなり安かったよ。でもフェルネの方がきれいで手間いらずかも。豆乳でもできるらしくて,まず,レンジで作る絹ごし
ってのをやってみたんだけど,失敗しちゃった!明日は大豆からチャレンジしてみます。後,納豆もチャレンジしてみるよ。こっちの方が簡単
そうかも!にがりは濃度がちょっと難しいの。ひなちゃんも,適当な濃度が分かったら教えて〜〜〜!



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