投稿日：2001年06月21日 (木) 17時53分

業務中はもとより、家でもパソコン君と「にらめっこ」をすることが 　多く、現代人はなかなか目が休まることがない。 　ドライアイや肩こり、視力の低下など疲れ目が体に及ぼす影響は様々 　のようです。 　仕事中はゆっくりと目を閉じて休憩したり、遠くを見たりしてリフ 　レッシュすることも大切のようです。 　で、目にいい果物として有名な「ブルーベリー」をつまむのも良いらしい。 　「アントシアニン」と呼ばれるブルーベリーの青い色素には、眼精疲労を 　やわらげ視力向上の効果もあるとされています。ブルーベリーのこの効能 　が注目されるようになったキッカケは、ブルーベリーを食べていた英国 　空軍のパイロットの、「薄暗がりのなかでも物が良く見えた」という証言 　だそうです。 　その証言をもとにブルーベリーの研究が盛んになり、やがて目の機能保全、 　強化にブルーベリーが役立つことがわかってきたそうです。 　この他、ブルーベリーには、抗酸化作用があり有害な活性酸素の働きをお 　さえ、老化を遅らせる効能も発見されています。目の酷使や近眼の人が 　多い日本人とって、ブルーベリーは願ってもない効能をもつ食べ物だっ 　たのですね。