そう言えば、栗やピーナッツも料理によっては渋皮を食べますナ。
かしわ餅の葉っぱはどうか知らないけれど、
ちまきの笹は、さすがに食えないか……。(^o^;)

とりあえずリンク張りますネ。
会員4号カナ?
『悩殺CM愛好会』よりは、よっぽどマシなサイトだ。(笑)

錯乱坊主さん、いらっしゃいませ！
会員４号ですね。（ｗ
リンク、こちらからも張っておきます〜！

道明寺の起源を調べていて知ったのですが、椿の葉を使ったお菓子もあるんだそうですね〜
源氏物語に記述が出てくるぐらい古いものだとか。
こちらも気になります・・・葉っぱ、食べられそうにはないですけど。（ｗ

母の持っている古いお菓子の本に、載ってますよ「椿餅」！
葉っぱが、椿に変わるだけみたいです。椿は、そのままの葉を
水洗いして、俵型のお餅を上下から挟むようです。
葉っぱによる、美味しさは期待薄？

桜餅は、「焼き菓子」として、ワッフル型で出てましたｖ
関東寄りの本だったんでしょうか。

ホントにあったですか椿餅！
でも、美味しいかどうかは微妙な気がしますね・・・（ｗ
まあ、季節や風情を感じる為のモノ、ということでしょうか〜

実物はどういうものなんだろう??
単に気がついていないだけだったのか、
お店で見かける事って無いなぁ

椿の葉っぱって厚い上に小さめだったような気がするんですが、
やっぱり椿餅も小振りなのかな?
葉っぱそのままを水洗いして使うのであれば
食べられないでしょうね(^_^;)

椿餅は食べた事が無いし、
たしかに柏餅もちまきもおいしいけど、
餅は当然ながら葉っぱまで食べられ、
あの甘味と塩味のコントラストからかもしだされる風味では、
やはり桜餅がダントツですわ〜vv

意外とメジャーなお菓子だったことが判明。（ｗ
しかも、作り方は道明寺（関西風桜餅）とほぼ同じのようです。
違うのは、桜の葉でくるむか、椿の葉で挟むかといったところ。
しかも、椿も伊豆の代表的な花なんだそうですね〜
すごいぜ伊豆。

季節としては、やっぱり初春のお菓子なんだそうです〜