ちょつと　横やりですかね？「桜葉の塩漬け」で検索すれば詳しく教えてくださいます。今の時期がチャンス！

まんま素直に検索すれば良かったのですね！(^^;
あれ、焼きミョウバンを必ず使うとは書いてませんね・・・
白梅酢を使うと書いてある所も？
こっちの方が美味しそうかも〜